2016年3月12日土曜日

乳酸菌飲料、ただし、乳酸菌は殺菌されているわけ


http://togetter.com/li/947492


最近、このような乳酸菌飲料は殺菌されていて乳酸菌が入っていない。

乳酸菌は生きて腸にまで届く必要がない!

というニュースや投稿、つぶやきが非常に増えています。


これも研究者の間では常識中の常識となります。

酵素ドリンクでもお話しましたが、

ドリンクって出荷される前に必ず、高温殺菌されるんですね。

これは法律によって定められています。

だから、ドリンクは酵素だろうが乳酸菌だろうが、みんな死んでしまっているのです。


カルピス社は以下のように回答しています。

乳酸菌は死んでも乳酸菌が発酵代謝した乳酸などの栄養素が
含まれています。と。

そうなんです。

乳酸菌にはそもそも栄養素もないし、腸まで生きて乳酸菌が届いても

 

自分の腸内では棲みつけないのです。


(乳酸菌だけでも数百以上の種類がありますからね。)


ですから、何度も言いますが、生きて腸までに届く乳酸菌サプリは

 

本当に効率が悪いのです。



また、乳酸菌飲料は乳酸などの栄養素が非常に微量しか含まれていないのですね・・・その代わり、添加物や糖分がたっぷりで、かえって体に悪いと思います。乳酸菌飲料を飲むくらいなら、白湯(さゆ)を飲んだ方が体にはいいのです。



本気で腸内環境をケアしたいのであれば、

心のケア(ストレスをためない)
運動  (血流と新陳代謝)
食事 (大豆食品、野菜、海藻、きのこ類)

そして、自分の腸内の悪玉菌を減らして善玉菌を増やす

ヒト由来の乳酸菌発酵エキス(短鎖脂肪酸)


これが大事なのです。